Log in Register

Login to your account

Username *
Password *
Remember Me

Create an account

Fields marked with an asterisk (*) are required.
Name *
Username *
Password *
Verify password *
Email *
Verify email *
Captcha *

Your cart

The cart is empty
Menu

Whats up @ Chillzee!

Check out the Award winners!
Check out the Award winners!
(Reading time: 1 minute)
5 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
Chillzee சமையல் குறிப்புகள் - அவசர சமையல் - 07. வெங்காய சட்னி - நந்தினி - 5.0 out of 5 based on 1 vote

Chillzee சமையல் குறிப்புகள் - அவசர சமையல் - 07. வெங்காய சட்னி - நந்தினி

Onion chutney

சில நேரங்களில் அவசரமாக சமையல் செய்ய வேண்டி இருக்கலாம் (உதாரணமாக எதிர்பாராத விருந்தினர் வருகை). அது போன்ற நேரங்களில் நமக்கு கை கொடுக்கும் அவசர சமையல் குறிப்புகளை ஒரே இடத்தில தொகுத்தளித்தால் அனைவருக்கும் உதவும்.

தொடரை நான் தொடங்கினாலும், யார் வேண்டுமென்றாலும் தங்களின் கைவசம் இருக்கும் இது போன்ற அவசர சமையல் குறிப்புகளை பகிர்ந்துக் கொள்ளலாம். தெரிந்த, பழகிய எல்லா விதமான குறிப்புகளும் வரவேற்கப் படுகின்றன smile

தேவையான பொருட்கள்

சின்ன வெங்காயம் - 15 - 20 அல்லது ஒரு பெரிய வெங்காயம்

மிளகாய் - 3

புளி - சிறிய அளவு

கறுவேப்பிலை, எண்ணெய், உப்பு - தேவைக்கு

கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு - சிறிதளவு

 

செய்முறை

  1. ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி, வெங்காயம் மற்றும் மிளகாயை வதக்கவும்.
  2. வதக்கியதை ஆற வைத்து விட்டு, புளி, உப்பு சேர்த்து மிக்ஸியில் அரைக்கவும். தேவைக்கு தண்ணீரையும் சேர்க்கவும்.
  3. இப்போது தாளிக்க கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும், கடுகு, உளுத்தம் பருப்பு, கருவேப்பில்லை சேர்த்து வதக்கவும்.
  4. இதை அரைத்த வெங்காய கலவையில் ஊற்றவும்.
  5. சுவையான வெங்காய சட்னி தயார்! இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக் கொள்ள சுவையாக இருக்கும். சட்டென செய்யக் கூடிய ஆரோக்கியமான, சுவையான சட்னி.

The above article / story / poem is a copyright material and is published with the consent of the author. If you find any unauthorized content do let us know at This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.. All the copyright content at chillzee.in are protected by national and international laws & regulations. We are against plagiarism! If you find our site's content copied in any other website, we request you to let us know at This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it..

Add comment

Security code
Refresh

Comments  

# RE: Chillzee சமையல் குறிப்புகள் - அவசர சமையல் - 07. வெங்காய சட்னி - நந்தினிAmeesan 2017-01-02 21:41
Yummy chuttney, it is too good with idli :clap:
Reply | Reply with quote | Quote
# RE: Chillzee சமையல் குறிப்புகள் - அவசர சமையல் - 07. வெங்காய சட்னி - நந்தினிSubhasree 2016-12-29 22:57
Easy recipe ..try pandrean
Reply | Reply with quote | Quote
# RE: Chillzee சமையல் குறிப்புகள் - அவசர சமையல் - 07. வெங்காய சட்னி - நந்தினிmadhumathi9 2016-12-29 17:05
Tqvm 4 this info
Reply | Reply with quote | Quote
Log in to comment
Discuss this article

Posted: 13 Feb 2017 06:03 by Chillzee Team #44677
Chillzee Team's Avatar
Yummy yummy rasam recipe by Pradeepa mam friends!!! Don't miss it :-) @ www.chillzee.in/lifestyle/cooking-menu/c...arlic-rasam-pradeepa
Posted: 11 Jan 2017 19:24 by Bindu Vinod #43754
Bindu Vinod's Avatar
wow wow wow that's super quick :ohmy: :ohmy: :ohmy: :ohmy:

Thank you so so so much Chithra.

Seithutu eppadi vanthathunu solren :woohoo:

Thanks again :)
Chithra.v wrote:
BV inga tanglish la receipe share seyren

Keerai a chumma water la dip panni alasi vachukonga, romba water la Potta marutthu podium,
Oru peria onion cut pannikonga ( onion konjam niraya Potta taste kodukum, ungalukku vendanna China onion ah cut pannikonga)
Kanja milaga rendu killing vachukonga
Thalikka உளுத்தம்பருப்பு konjam vachukonga
பூண்டு 3 pallu nasukki vachukonga

Pan la oru spoon oil vittu kaduku pottu talikkanum, adhu vedichadhum uluthamparuppu pottu sivakkara varaikkum varukkanum, apuram poondu serkkanum adhu sivandhadhu Ku piragu onion serkkanum, apuram milaga pottu onion konjam vadhangiya dhukku piragu
1/4 tumbler water add panni adhula tevaiyana alavu salt serkkanum
Konjam water kodhichadhum keerai a adhula add panni kilarama oru 5 min moodi varinga, apo stove a sim pannikonga
5min kazhichu tirandha keerai surungi irukkum, apo kilara easy ah irukum
Keerai onnoda onnu serndhu kattiyayidum appadi illama kilaranum
Stove a sim laye vachu ippadi moodi kilaranum, greenish konjam mari irukkum apo cook ayiduchu nu aartham
Apo coconut thuruval serthukalam
Illa poondu oru pallu add panni coconut a water serkama grind panniyum podalam
Coconut pottadhum chumma oru murai kilari irakki vachidalam
Coconut Ku padhila Vega vachu pacha paruppu um add pannalam
Illa அரிசி and kanjamilaga va varuthu grind panni podalam
Appadi podium podhu onion kuda Potta kanjamilaga va serkkama vittudalam
Posted: 11 Jan 2017 06:19 by Chithra.v #43751
Chithra.v's Avatar
BV inga tanglish la receipe share seyren

Keerai a chumma water la dip panni alasi vachukonga, romba water la Potta marutthu podium,
Oru peria onion cut pannikonga ( onion konjam niraya Potta taste kodukum, ungalukku vendanna China onion ah cut pannikonga)
Kanja milaga rendu killing vachukonga
Thalikka உளுத்தம்பருப்பு konjam vachukonga
பூண்டு 3 pallu nasukki vachukonga

Pan la oru spoon oil vittu kaduku pottu talikkanum, adhu vedichadhum uluthamparuppu pottu sivakkara varaikkum varukkanum, apuram poondu serkkanum adhu sivandhadhu Ku piragu onion serkkanum, apuram milaga pottu onion konjam vadhangiya dhukku piragu
1/4 tumbler water add panni adhula tevaiyana alavu salt serkkanum
Konjam water kodhichadhum keerai a adhula add panni kilarama oru 5 min moodi varinga, apo stove a sim pannikonga
5min kazhichu tirandha keerai surungi irukkum, apo kilara easy ah irukum
Keerai onnoda onnu serndhu kattiyayidum appadi illama kilaranum
Stove a sim laye vachu ippadi moodi kilaranum, greenish konjam mari irukkum apo cook ayiduchu nu aartham
Apo coconut thuruval serthukalam
Illa poondu oru pallu add panni coconut a water serkama grind panniyum podalam
Coconut pottadhum chumma oru murai kilari irakki vachidalam
Coconut Ku padhila Vega vachu pacha paruppu um add pannalam
Illa அரிசி and kanjamilaga va varuthu grind panni podalam
Appadi podium podhu onion kuda Potta kanjamilaga va serkkama vittudalam
Posted: 11 Jan 2017 03:15 by Bindu Vinod #43743
Bindu Vinod's Avatar
I saw murungai keerai in a shop in Edison.

can you pls share murungai keerai poriyal recipe some time soon?
Posted: 03 Jan 2017 19:48 by Chillzee Team #43631
Chillzee Team's Avatar
Yummy time!!! Check out the tasty and healthy Murungai keerai adai recipe at www.chillzee.in/lifestyle/cooking-menu/c...85%E0%AE%9F%E0%AF%88 friends

4வது Chillzee சிறுகதைப் போட்டி - 2017

போட்டி முடிவுகளை காணத் தவறாதீர்கள்!
4வது Chillzee சிறுகதைப் போட்டி
பெண்களுக்கான ஸ்பெஷல் கட்டுரைகள், குறிப்புகள், செய்திகள், கதைகள் & கவிதைகள்

Chillzee Celebrity

வாழ்த்துக்கள் தமிழ் தென்றல்!
 

Chillzee அவார்ட்ஸ்

Chillzee அவார்ட்ஸ்

சுடச் சுடச்...!

அதிகம் வாசித்தவை

 

Stories update schedule

  M Tu W Th F

6am


1pm

8pm
20
MKK
VPS

TIUU

NTES
21
UNES
IPN

Kir

-
22
SPK
NEK

KG

-
23
MNP
-


PMN

-
24
VTVK
MOA


Ame

ANPE

6am


1pm

8pm
27
MKK
VPS

PPN

NTES
28
NS
IPN

PEMP

-
29
MK
NEK

NAU

-
30
PKT
NA


PMN

-
31
YMVI
Ithuvarai

AEOM

ANPE

* Change in schedule / New series

* If you would like to write @ Chillzee please click here or send an email to admin@chillzee.in.

Latest Episodes

Current running Chillzee serial stories

You can also check the stories by genre here.

Also don't miss our completed stories listed here or the listing grouped by Chillzee Authors here

Latest Short Stories

Non-Fiction